photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Puylausic, 32, Gers, Occitanie

Lieu : La maison Despouès - Puylausic Type de contrat : CDI - Temps plein Date de début : Juillet 2025 À propos de nous : La maison Despouès est un établissement étoilé Michelin reconnu pour son excellence gastronomique, son service irréprochable et son cadre raffiné. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos convives une expérience sensorielle unique, alliant créativité, précision et élégance. Pour renforcer notre équipe en salle, nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) et expérimenté(e). Vos missions : Assurer un service haut de gamme et personnalisé à une clientèle exigeante Gérer l'organisation de votre rang en autonomie Collaborer étroitement avec le maître d'hôtel et le reste de l'équipe Connaître la carte et les accords mets & vins afin de conseiller les clients Participer à la mise en place et au débarrassage selon les standards de la maison Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience confirmée dans un établissement gastronomique (idéalement étoilé) Excellente présentation, sens du détail et du service Bonne culture gastronomique et œnologique Maîtrise de l'anglais professionnel (une autre[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puylausic, 32, Gers, Occitanie

Lieu : La maison Despouès - Puylausic Type de contrat : CDI - Temps plein Date de prise de poste : Dès que possible Rémunération : Selon profil À propos de nous : Situé à Puylausic, petit village calme dans le Gers, la maison Despouès est un établissement étoilé Michelin porté par une cuisine créative, précise et respectueuse des produits. Engagé dans l'excellence et l'innovation gastronomique, notre maison cultive une exigence constante tant dans l'assiette qu'au sein de ses équipes. Pour accompagner le Chef dans cette quête d'excellence, nous recrutons un(e) Second de Cuisine expérimenté(e), passionné(e) et investi(e). Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade Encadrer, former et motiver les équipes de cuisine Veiller à la qualité constante de la production culinaire Participer activement à la création et à la mise en place des plats Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes Être force de proposition dans l'évolution de la carte et des techniques Profil recherché : Expérience significative en tant que second dans un restaurant gastronomique (idéalement étoilé) Solide[...]

photo Amaro Freitas & Hermeto Pascoal à Jazz in Marciac

Amaro Freitas & Hermeto Pascoal à Jazz in Marciac

Jazz - Blues, Musique

Marciac 32230

Le 07/08/2025

21 h AMARO FREITAS Y'Y TRIO partenariat avec MIMO festival - BRASIL La scène jazz brésilienne compte une nouvelle étoile montante : Amaro Freitas, originaire du creuset culturel de Recife. Amaro fusionne un jazz à la Thelonious Monk avec ses propres racines musicales, telles que les styles régionaux de maracatu afro-brésilien ou les sons de carnaval du frevo et du baião. Il explore les histoires oubliées, les philosophies anciennes et les figures inspirantes du Brésil noir. Expérimental et prêt à remettre en question les structures traditionnelles du jazz, Amaro Freitas a un son qui vous fera découvrir le piano d'une nouvelle manière. S’aventurant bien au-delà des sonorités bossa, ses explorations polyrythmiques puisent autant dans le maracatu, le frevo, le funk ou dans le jeu des grands pianistes de jazz. Photo © Micael Hocherman 23 h HERMETO PASCOAL partenariat avec MIMO festival - BRASIL Il est de la génération de Gilberto Gil et Caetano Veloso. À 88 ans, le “Sorcier”, qui est un maître de l’improvisation, compose encore tous les jours et joue toujours aux apprentis sorciers, en inventant une grammaire surréaliste où le moindre accent tonique interroge la nature[...]

photo CINEMA EN PLEIN AIR À MANCIET

CINEMA EN PLEIN AIR À MANCIET

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Manciet 32370

Le 22/07/2021

Séance de cinéma gratuite en plein air le Jeudi 22 juillet à 22h15 au terrain de foot de Manciet. Le film qui sera projeté est « Antoinette dans les Cévennes » comédie romance. Les nuits sont fraîches, amenez de quoi vous couvrir et votre transat pour profiter de cette séance à la belle étoile. Buvette et petite restauration avant le film.(en cas de pluie, rendez- vous à la salle des fêtes)

photo CONCERT

CONCERT "SUPERBRAVO" POP-MINIMALISTE

Concert, Pop - Rock - Folk, Musique, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Mauvezin 32120

Du 28/06/2019 au 24/09/2021

Le duo, mené par la chanteuse Armelle Pioline, viendra présenter son nouvel album, Sentinelle, sorti en 2020. Les INROCKTIBLES ont parlé de l'alchimie des chansons "des guitare obliques, orgues mal léchés, chants liquides, mots fêlés." POP NEWS nous rappelle que Superbravo, groupe dont l'étoile est montante, "veille au grain de l’excellence de la chanson française avec cette Sentinelle aguerrie en mode furtif et camouflage". A ne pas rater! Ouverture des portes 19h - petite restauration prévue (avant ou après le concert) - concert à 21h. Participation libre et nécessaire! Pass Sanitaire obligatoire.

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